食事について · 2025/10/07

【Vol.454】ラーメンを週3回食べる人は早死にする？その真実と健康的にラーメンを食べる科学的な方法

こんにちは！スモールジム阿佐ヶ谷トレーナーの黒澤です。

「大好きなラーメンを、週に何度も食べている」

「ラーメンを食べると太る、体に悪いと分かっていてもやめられない」

もしあなたがそう考えているなら、今回はあなたのための記事です。巷では「ラーメンを週3回以上食べると死亡リスクが上昇する」という研究結果が話題になっています。

しかし、それは「ラーメン＝悪」という単純な話ではありません。この研究が示唆する本当の意味と、ラーメンを楽しみながら健康になるための科学的な方法を、トレーナーの視点から徹底解説します。この記事を読めば、あなたは罪悪感なくラーメンを食べられるようになるはずです。

あなたが信じている3つのラーメンに関する誤解を論破
なぜラーメンが体に悪いと言われるのか？その本当の理由
ラーメンを食べながら健康になるための運動と食事のコツ
一人で悩まない。スモールジム阿佐ヶ谷が選ばれる理由
Q&A：ラーメンと健康に関するよくある質問
まとめると：ラーメンを我慢せず、健康な体を手に入れる

1. あなたが信じている3つのラーメンに関する誤解を論破

多くの人がラーメンに関して抱いている、根本的な3つの誤解を解き明かします。

① 『ラーメンは死に直結する』

【相関関係と因果関係の違い】「ラーメンを週3回以上食べる人は死亡リスクが上昇する」という研究結果は、あくまでも『観察研究』です。ラーメンそのものが直接的な死因となるわけではありません。ラーメンを頻繁に食べる人には、喫煙や飲酒の習慣があったり、高血圧や糖尿病といった持病を抱えている人が多いという『相関関係』があることを示しています。

② 『スープを全部飲む』のはマナーだ

【塩分過多が引き起こす健康リスク】ラーメンのスープには、一日の推奨塩分摂取量を大幅に上回る量の塩分が含まれています。この過剰な塩分摂取は、高血圧や脳卒中、心筋梗塞といった生活習慣病のリスクを顕著に高めます。スープを飲む習慣は、あなたの健康を大きく損なう可能性があります。

③ ラーメンを食べた分だけ『運動すれば大丈夫』

【ラーメンのカロリーと消費カロリーのギャップ】ラーメン一杯のカロリーは平均600kcal〜800kcalと言われています。これを運動で消費するには、ウォーキングであれば2時間、ランニングでも1時間以上が必要です。カロリーだけを消費するのではなく、ラーメンで過剰に摂取した塩分や脂質が引き起こす体の悪影響も考慮に入れる必要があります。

2. なぜラーメンが体に悪いと言われるのか？その本当の理由

ラーメンそのものが悪いわけではありません。ラーメンが引き起こす健康リスクの本当の理由を3つ挙げます。

① 塩分過多

【高血圧や動脈硬化の原因】ラーメンのスープは、高血圧や動脈硬化の最大の原因の一つです。高血圧が続くと、血管が硬くなり、脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まります。

② 脂質の過剰摂取

【肥満と生活習慣病の引き金】ラーメンのスープやトッピングには、多くの脂質が含まれています。この過剰な脂質は、高脂血症や肥満を招き、糖尿病や心臓病といった生活習慣病のリスクを高めます。

③ 食生活全体の乱れ

【ラーメン依存が招く負の連鎖】ラーメンを頻繁に食べる人は、野菜や魚といったバランスの良い食事を摂る機会が減る傾向にあります。栄養の偏りは、体の機能を低下させ、様々な病気のリスクを高めます。

3. ラーメンを食べながら健康になるための運動と食事のコツ

ラーメンを我慢するのではなく、賢く付き合うことで、健康を維持することは可能です。ここでは、ラーメン好きでも実践できる具体的な方法を提案します。

① 食べる頻度を『週1回』に減らす

【習慣をコントロールする】週3回以上食べている人は、まず週2回、そして週1回と徐々に減らしてみましょう。ラーメンを「ご褒美」として位置づけることで、より美味しく感じられるようになります。

② 『スープは半分以下』に抑える

【塩分摂取を最小限に】スープを全部飲むのをやめるだけで、塩分摂取量を劇的に減らすことができます。特に外食のラーメンは塩分が多いため、意識的にスープを残しましょう。

③ ラーメンに『野菜をプラス』する

【栄養バランスを改善】ラーメンに野菜を追加するだけで、不足しがちな食物繊維を補うことができます。食物繊維は血糖値の急上昇を抑え、満腹感を持続させる効果があります。

④ 食後に『ウォーキング』をする

【血糖値をコントロールする】食後30分以内に20分程度のウォーキングをすることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。血糖値の乱高下は、肥満や糖尿病のリスクを高めるため、日常的な運動習慣が重要です。

⑤ 『筋力トレーニング』を習慣にする

【代謝を上げて太りにくい体へ】筋力トレーニングは、基礎代謝を上げ、体脂肪を燃焼しやすい体を作ります。特に下半身の大きな筋肉を鍛えるスクワットなどは、代謝アップに効果的です。

4. 一人で悩まない。スモールジム阿佐ヶ谷が選ばれる理由

「ラーメンをやめられない…」

「どうやって運動を始めればいいか分からない…」

もしあなたがそう感じているなら、私たちスモールジム阿佐ヶ谷にご相談ください。あなたの食生活やライフスタイルを尊重しながら、健康的な体作りをサポートします。

パーソナルな食事指導： 専任のトレーナーが、ラーメンをやめるのではなく、どうすれば健康的に楽しめるかを一緒に考えます。無理な我慢はさせません。
オーダーメイドの運動プログラム： あなたの体力や目標に合わせた、無理のない運動メニューを作成します。運動経験がない方でも、安心して始められるよう丁寧に指導します。
継続的なサポート： 最大4名までのセミパーソナルなので、トレーナーがあなたの変化に寄り添い、どんな時もモチベーションが保てるようサポートします。

スモールジム阿佐ヶ谷は、あなたの努力を無駄にせず、健康的で持続可能な体作りを成功させるための最適なパートナーです。

5. Q&A：ラーメンと健康に関するよくある質問

① Q. 健康に良いラーメンはありますか？

【A. 塩分や脂質が控えめなものを選びましょう】特定のラーメンが健康に良いとは断言できませんが、塩分や脂質が控えめなもの、野菜や鶏肉などヘルシーな具材が多いものを選べば、リスクを減らすことができます。

② Q. ラーメンを食べた翌日に注意すべきことはありますか？

【A. 塩分と水分を意識しましょう】ラーメンを食べた翌日は、塩分を体外に排出するために、水分を多めに摂ることを意識しましょう。むくみを解消するためにも、カリウムが豊富な野菜や果物を摂るのが効果的です。

③ Q. 筋トレは、どのくらいの頻度でやればいいですか？

【A. 週に2〜3回が目安です】筋肉が成長するには、休息が必要です。無理のない範囲で、週に2〜3回のペースで継続的に行うことをお勧めします。

まとめると：ラーメンを我慢せず、健康な体を手に入れる

今回の記事をまとめると、